黑龙江同江鳇鱼月饼焕新中秋味道 传承赫哲族渔猎风味

中新网哈尔滨9月20日电(记者 刘璐)“第一次品尝鳇鱼月饼，口感咸鲜酥软，很有特色。”广东游客刘蕾19日说。“同揽秋月 江呈鳇礼”2026同江市鳇鱼月饼新品发布会当日在哈尔滨举行。活动中，独具赫哲族渔猎风味的鳇鱼月饼焕新中秋味道，吸引市民游客驻足尝鲜。 鳇鱼月饼。 刘璐 摄 黑龙江省同江市地处黑龙江与松花江交汇处，冷水鱼资源得天独厚，素有“中国鳇鱼之乡”的美誉。当地坚持保护与开发并重，推动养殖、捕捞、餐饮、零售及上下游配套业态协同发展，形成了较为完整的鳇鱼产业链。目前，已开发出鳇鱼宴、鳇鱼水饺、鳇鱼月饼、鱼子面膜等一系列特色产品。 “鳇鱼月饼取材同江优质